سوشی ریستوران کانیزوشی کاٹو جاپان کے جزیرہ ہوکائیدو کے علاقے نیسیکو میں واقع ایک سوشی ریستوران ہے۔ یہ ریستوران ایک برفانی تعطیلاتی مقام پر آنے والے بین الاقوامی سیاحوں کو سوشی، کیکڑا اور جاپانی کھانے پیش کرتا ہے۔ ڈیزائن میں آئینو نقوش، جاپانی مزارات اور کوہ یوتئی کی ہیئت سے کشید کی گئی ہے۔ مقامی لکڑی کا استعمال پورے ریستوران میں کیا گیا ہے، جہاں چھت کا ڈھانچہ مقامی دیودار سے اور کاؤنٹر خالص جاپانی صنوبر سے بنایا گیا ہے جس میں مزارات کی روایتی نجّاری تکنیک برتی گئی ہے۔ پلستر شدہ راہداری "کاماکورا" یعنی برفانی جھونپڑی کی یاد دلاتی ہے، جبکہ نجی کمرے کی چھت اور پردہ دیواروں پر سونے کے ورق کی تہہ چڑھائی گئی ہے۔ داخلی حصے میں موجود ایک بار مہمانوں کو انتظار کے دوران مشروبات سے لطف اندوز ہونے کا موقع دیتا ہے۔

پراجیکٹ کا نام : Kanizushi Kato, ڈیزائنرز کا نام : Takahiro Todoroki, مؤکل کا نام : Kitagunikaranookurimono Inc..

ڈیزائن صحافی اور عالمی سطح پر مشہور ڈیزائنرز ، فنکاروں اور معماروں کے مابین ڈیزائن ، تخلیقی صلاحیتوں اور جدت کے بارے میں تازہ ترین انٹرویوز اور گفتگو پڑھیں۔ مشہور ڈیزائنروں ، فنکاروں ، آرکیٹیکٹس اور جدت پسندوں کے جدید ڈیزائن پروجیکٹس اور ایوارڈ یافتہ ڈیزائن دیکھیں۔ تخلیقی صلاحیتوں ، جدتوں ، فنون لطیفہ ، ڈیزائن اور فن تعمیر کے بارے میں نئی بصیرتیں دریافت کریں۔ عظیم ڈیزائنرز کے ڈیزائن کے عمل کے بارے میں جانیں۔